TRIN 1

Bland grahamsmel, hvedemel, rapsolie og salt i en skål til en smuldret masse.

TRIN 2

Tilsæt 1-1,5 dl vand. Ælt dejen glat, og sæt den på køl i 30 minutter.

TRIN 1

Tænd ovnen på 180 grader varmluft, mens dejen hviler. Vask og snit broccoli og porre.

TRIN 2

Steg bacon i tern gyldent på panden, og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.

TRIN 3

Pisk æg, hytteost, mælk, salt og peber sammen i en skål. Alle elementer er nu klar.

TRIN 4

Tag dejen ud af køleskabet, og rul den ud til 2-3 mm tykkelse. Brug gerne lidt mel, så den ikke sidder fast på bordpladen.

TRIN 5

Læg dejen over et oliesmurt tærtefad på ca. 25 cm. i diameter, og pres den rundt i alle hjørner og kanter.

TRIN 6

Prik små huller i bunden af fadet med en gaffel, og forbag tærtedejen i 10 min. ved 180 grader.

TRIN 7

Efter forbagningen lægges de snittede porrer, stegt bacon og broccoli i bunden.

TRIN 8

Overhæld tærtefyldet med æggemassen, og bag tærten færdig ved 180 grader i 30 minutter.

TRIN 9

Lad tærten stå i 15 minutter efter den er bagt, så sætter den sig endnu bedre.

TRIN 10

Servér gerne med en dejlig salat. Velbekomme.