TRIN 1

Kog en liter boullion, og smag den til med ingefær, hvidløg og ponzusauce.

TRIN 2

Steg bøffen på en pande i lidt smagsneutral olie ved høj varme i ca. 2-3 minutter på hver side.

TRIN 3

Tag bøffen af og gem til senere.

TRIN 4

Kog 4 æg i 6 1/2 minut fra vandet koger.

TRIN 5

Pil æg, halvér dem og gem til senere.

TRIN 6

Kog nudler i letsaltet vand efter anvisning på pakken.

TRIN 7

Kom de frosne bønner i suppen, og lad dem varme igennem her.

TRIN 8

Snit spidskål og forårsløg fint, og skær kødet i mundrette skiver.

TRIN 9

Anret nu suppen i en dybe skåle med nudler, grøntsager, kød og æg på toppen.

TRIN 10

Kom salt og hoisinsauce på ægget og pynt med frisk koriander. Velbekomme.