TRIN 1

Put ris, vaniljepulver, salt, vand og fløde i en gryde.

TRIN 2

Kog langsomt op, mens du rører i gryden.

TRIN 3

Når gryden er i kog, skru så ned til svag varme. Kog videre i 15 minutter.

TRIN 4

Fjern gryden fra varmen og lad den trække under låg i 30 min.

TRIN 5

Hæld risengrøden i en skål og bland mandlerne i.

TRIN 6

Dæk skålen med et viskestykke, og lad den køle af i køleskabet natten over (minimum 5 timer)

TRIN 7

Når grøden har kølet, pisk fløde og flormelis til flødeskum.

TRIN 8

Vend flødeskum godt rundt i risengrøden med en dejskraber.

TRIN 9

Put den ene hele mandel i og rør godt rundt.

TRIN 10

Server risengrøden i små glas med en generøs skefuld kirsebærsauce. Velbekomme.