TRIN 1

Skær skrællen af appelsinerne og skær dem i tynde skiver.

TRIN 2

Hak rødløg, pistacienødder og mynteblade fint.

TRIN 3

Skær peberfrugten i fine tern.

TRIN 4

Rør dressingen sammen. Hæld citronsaft, olie, honning og lidt salt i en skål og rør godt.

TRIN 5

Smag den til.

TRIN 6

Anret salaten ved at lægge appelsinskiverne ud på en tallerken.

TRIN 7

Fordel rødløg, pistacienødder, peberfrugt og mynte på tallerkenen.

TRIN 8

Hæld dressingen over.

TRIN 9

Server salaten som et frisk indslag til julefrokosten eller en hver anden lejlighed.

TRIN 10

Velbekomme.