Opskrift på smørrebrød m. bønnepostej, kylling og laks

Smørrebrødsopskrifter med bønnepostej, kyllingepålæg og laks

Hvem elsker ikke et godt stykke smørrebrød? I denne opskrift får du hele tre stykker smørrebrød med bønnepostej, kyllingepålæg og laks. Velbekomme.

Spis med omtanke for klimaetFuld af klimavenlige ingredienser.

15 min

4 personer

25-35 kr. pr. portion

Ét Klik - Stor forskel

Hvordan gør vi retten grønnere?

Lavere CO2-aftryk

Oksekød smager godt. Men Danmarks grønne tænketank Concito anbefaler, når vi har øje på klimaet, at vi vælger andre fødevarer, som har et langt mindre CO2-aftryk. Derfor har vi skiftet oksekød ud med bønnepostej, da bønner har en lavere klimabelastning end oksekød.

Mere grønt

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser flere grøntsager og frugter. Spis gerne 600 g grønt om dagen – helst de grove af slagsen som fx ærter, kål, rodfrugter og bælgfrugter. Alle grøntsager tæller – lige fra frosne til de friske.