TRIN 1

Varm en pande op med olie og hakket hvidløg.

TRIN 2

Skyl spinaten, og lad den tørre.

TRIN 3

Tilsæt svampe og spinat og steg indtil spinaten begynder at svinde lidt ind

TRIN 4

Tilsæt plantebidder, salt og vand og steg i 10 min ved svag varme.

TRIN 5

Imens hak agurken i fine tern, og snit rødløg og forårsløg fint.

TRIN 6

Varm de bløde tacos i ovnen i ca. 5 minutter.

TRIN 7

Anret tacoen med plantebidder, spinat, svampe, løg og agurk. Slut af med lidt creme fraiche og lime som tilbehør. Velbekomme.