Fremgangsmåde
Tortillachips
TRIN 1
Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Find en bageplade med bagepapir frem.
TRIN 2
Pensl de to tortillas med olien.
TRIN 3
Klip tortillas i mindre stykker, der ligner chips.
TRIN 4
Læg stykkerne på bagepladen. Drys med salt og oregano.
TRIN 5
Bag dem gyldne og sprøde i ovnen i 5 minutter. Hold øje med dem. De bliver mere knasende, når de har kølet lidt. Lav guacamolen imens.
Guacamole
TRIN 1
Del avokadoen, og fjern stenen. Skrab kødet ud, og tilsæt groft hakkede tomater, presset hvidløg, skyr, salt og lime.
TRIN 2
Blend det hele med en stavblender, eller mos med en ske. Smag til med salt og peber.
TRIN 3
Spis de sprøde tortillasnacks med guacamolen. Velbekomme.