TRIN 1

Bland grahamsmel, hvedemel, rapsolie og salt i en skål til en smuldret masse.

TRIN 2

Tilsæt 1-1,5 dl vand. Ælt dejen glat, og sæt den på køl i 30 minutter.

TRIN 1

Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Vask og snit broccoli og porre.

TRIN 2

Bag hasselnødder gyldne i ovnen på 180 i ca. 8 minutter, og hak dem herefter i mindre stykker. Hold øje med dem, så de ikke brænder på.

TRIN 3

Pisk æg, hytteost, mælk, salt og peber sammen i en skål. Alle elementer er nu klar.

TRIN 4

Tag tærtedejen ud af køleskabet, og rul den ud til 2-3 mm. tykkelse. Brug gerne lidt mel, så den ikke sidder fast på bordpladen.

TRIN 5

Læg dejen over i et oliesmurt tærtefad på ca. 25 cm. i diameter, og pres den rundt i kanten.

TRIN 6

Prik herefter små huller i bunden af fadet med en gaffel, og forbag tærtedejen i 10 minutter ved 180 grader.

TRIN 7

Efter forbagningen lægges de snittede porrer, hakkede nødder og broccoli i bunden.

TRIN 8

Hæld æggemassen over tærtefyldet, og bag tærten færdig ved 180 grader i 30 minutter. Hvis du har tid, så lad gerne tærten stå i 15 minutter efter den er bagt, så sætter den sig endnu bedre.

TRIN 9

Server eventuelt med en dejlig salat til. Velbekomme.