TRIN 1

Skær koteletterne i tynde skiver, og læg dem i en marinade af teriyakisauce, saft og skal fra 1 lime og lidt soja. Lad dem marinere så længe som muligt.

TRIN 2

Hak løg, spidskål og chili fint, og riv gulerødderne.

TRIN 3

Varm olie op i en wok eller en stor pande.

TRIN 4

Steg de marinerede koteletter af ved høj varme i 1-2 minutter. Tag dem derefter af panden.

TRIN 5

Steg løg, chili, spidskål, gulerødder og wokmix ved høj varme.

TRIN 6

Hæld kogende vand over nudlerne, og lad dem trække i få minutter. Si vandet fra, og steg dem kort af på panden med resten af retten.

TRIN 7

Når grøntsagerne er faldet lidt sammen, så kom kødet ved og smag til med mere soja, limesaft og evt. lidt ekstra chilli.

TRIN 8

Servér med hakkede peanuts og lime skåret i skiver. Velbekomme.